De abdij Notre-Dame du Val-Dieu werd in 1216 gesticht door cisterciënzer monniken en is een oase van rust midden in het Land van Herve. De abdij ligt in het centrum van de driehoek Luik-Maastricht-Aken.
Sinds het vertrek van de laatste drie monniken in 2001 wordt de abdij nieuw leven ingeblazen door de Christengemeenschap Val-Dieu.

